Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Salad mì

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một đĩa salad mì vừa ngon miệng kết hợp với nhiều loại rau củ giòn giòn, chua chua đầy đủ chất, không cần mất nhiều thời gian trong bếp quá lâu

Nguyên liệu
  • 2 vắt mì khô
  • 3 quả bí ngòi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 bắp cải tím
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt Đà Lạt
  • 2  cây hành lá
  • 1/2 bó rau ngò
  • 2 muỗng súp giấm

Nước trộn

  • 1/3 chén giấm gạo
  • muối, tiêu, đường
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
Cách làm

Salad mì

Salad mì

  • Mì trụng chín, vớt ra để ráo, đem xóc với dầu mè.
  • Bắp cải tím cắt sợi.

bắp cải tím

  • Bí ngòi cắt sợi nhỏ.
  • Ớt Đà Lạt bỏ hạt cắt sợi xóc với chút giấm.
  • Hành tây và cà-rốt cắt sợi xóc với chút giấm.

thái sợi

  • Rau mùi thái rối.
  • Cho mì và tất cả các rau củ vào thố, cho muối vào trộn đều.

Làm nước trộn 

  • Hòa giấm với chút muối, tiêu, đường, dầu ô liu, dầu mè và tỏi băm.
  • Kế tiếp cho nước trộn vào mì và rau củ, trộn đều tay.
  • Cho mì ra đĩa, rắc ngò cắt rối.

Chúc bạn ngon miệng với món chay Salad mì.

mì trộn 2

Salad mì

 

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.