Cà tím hấp nước tương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này tuy hơi lạ nhưng hương vị của nó rất là ngon, với các gia vị được ướp vào thịt khiến cho món này thêm ngon mà hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 2 quả cà tím
  • 200g tôm tươi
  • 200g ức gà
  • 1 quả ớt sừng
  • 3 muỗng súp nước tương
  • 3 muỗng súp đường
  • 1 muỗng tiêu nhỏ
  • 3 muỗng súp dầu ăn
  • 3 cọng hành lá
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 2 muỗng hạt nêm
Cách làm

Cà tím hấp nước tương 5

Cà tím hấp nước tương

 

Cà tím hấp nước tương 4

Cà tím hấp nước tương

  • Rửa cà tím ,cắt khoanh tròn cở 1cm hoặc to hơn tùy thích nhé.
  • Hành lá cắt nhỏ ,ớt băm nhỏ bỏ hạt.

Cà tím hấp nước tương 1Cà tím hấp nước tương 2

  • Thịt ức gà cùng tôm xay chung.
  • Quết thịt và tôm cho thật dai cùng với tí xíu tiêu ,dầu ăn,và củ hành tây băm nhiển, tí hành lá và hạt nêm.

Cà tím hấp nước tương 3

  • Cho nhân vừa làm xong lên bề mặt khoanh cà, xếp ra dĩa.
  • Hoà tan hổn hợp nước tương dầu ăn ,đường,rưới lên cà.
  • Cho đĩa cà vào xững hấp 15 phút.
  • Cà chín rắc hành lá ,ớt băm lên trên.
  • Món này dùng với cơm trắng rất ngon, có thể thay thế với nhân cá thác lác hay gì củng được, tại nhà mình có ức gà với tôm nên dùng nhé .

Chúc các bạn ngon miệng với món cà tím hấp nước tương.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.