Cải xanh cuộn nhân thịt hấp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi lần vào bếp mình đều muốn nấu những món ngon để cả nhà cùng thưởng thức! Không có nhiều thời gian để trổ tài bếp núc vì còn phải đi làm, tăng ca, nhưng với mình, những lúc vào bếp là khoảng thời gian hạnh phúc và vui vẻ nhất! Bà xã mình không thích ăn đồ chiên nướng, nên món ăn hôm nay mình nấu là cải xanh cuộn thịt hấp, rất ngon, bổ dưỡng lại không ngán chút nào!

Nguyên liệu
  • 14 lá cải xanh to, đều
  • 100gr thịt ba chỉ
  • 30gr nấm mọc nhĩ
  • 2 ớt trái
  • Gia vị: Tiêu, hành củ, muối, hạt nêm vừa đủ

 

 

Dụng cụ

Nồi hấp hoặc nồi inox có xửng hấp

Cách làm

  • Thịt ba chỉ cắt nhỏ, băm nhuyễn, nấm mộc nhĩ băm nhỏ. Cải xanh rửa sạch, bỏ cuống, lấy phần lá xanh. Hành củ làm sạch, băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn
  • Trộn nhân: Thịt ba chỉ, nấm mộc nhỉ, ớt, hành củ băm nhuyễn vào thố thủy tinh. Nêm gia vị muối, hạt nêm, tiêu để 15 phút cho nhân ngấm gia vị!
  • Trãi lá cải xanh lên thớt, cho nhân vào cuộn lại chắc chắn. Làm tương tự cho đến lúc hết số nhân và lá cải xanh!

  • Đặt nồi hấp lên bếp, cho nước vào, đặt xửng vào rồi cẩn thận xếp số cải xanh cuộn thịt vào hấp khoảng 15 phút cho chín! lấy ra trang trí thật đẹp nhé!

  • Món cải xanh cuộn thịt này có thể ăn với cơm hoặc ăn chơi đều rất ngon, không bị ngán bởi không có dầu mỡ! Bạn có thể ăn cùng tương ớt, hoặc nước tương, nước mắm tỏi ớt tùy vào khẩu vị của mỗi người!

  •  Cả nhà thấy món hôm nay mình nấu có ngon không? Mình hi vọng, với bà xã của mình, sống bên mình mỗi ngày thì đó đều là ngày lễ tình nhân và ngày nào cũng vui vẻ như lễ 8/3. Luôn nhận được món quà nụ cười, niềm vui từ chồng và công chúa bé nhỏ!

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Từ khóa: mon-yeu-thuong
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!