Gà nướng bơ tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hôm nay vừa bế thêm một em lò nướng bé bé xinh xinh về do đang có khuyến mãi. Lò 24l có 734.000 thôi chị em ơi. Nên là quyết định nướng thử gà, nhiệt siêu ổn luôn í. Gà thơm bừng cả nhà làm anh xã cứ 2 phút lại hỏi ăn được chưa em ơi :))

Nguyên liệu
  • 2 góc tư gà
  • 30 gr bơ để chảy nhiệt độ phòng
  • 1/2 củ tỏi (hoặc bột tỏi)
  • Vài nhánh ngò rí (không có cũng được, hoặc có thể thay bằng bột hành)
  • 3 muỗng cf đường
  • 2 muỗng cf muối
  • 1 muỗng rưỡi cf bột ngọt
  • 1/2 muỗng cf dầu ăn
  • 3 muỗng cf rượu (rượu trắng, Rum gì cũng được trừ mai quế lộ nha)
Cách làm

  • Tỏi và ngò rí đập dập, băm nhỏ và cho vào bơ. tiếp tục cho muối, đường, bột ngọt vào bơ. Trộn đều hỗn hợp cho hỗn hợp tan
  • Gà rửa sạch, thoa rượu đều lên da, từ trong ra ngoài gà kĩ. Sau đó dùng khăn giấy hoặc khăn mềm thấm khô gà. Làm như vậy da gà sẽ thơm và giòn khi nướng nha
  • Dùng dao khía vài đường trên thịt gà, lấy hỗn hợp gia vị đã trộn thoa đều lên gà, thoa kĩ vào chỗ đã khía, để gà ngấm gia vị khoảng 30 phút.
  • Bật lò trước 15 phút ở nhiệt 160 độ vì mình nướng thịt tươi nha. Ướp gà xong cho gà vào vỉ nướng (Vỉ thưa) và đặt khay lót ở nấc cuối cùng để nước gia vị chảy xuống. Bật lò ở 200 độ nhiệt mặt trên nướng trong 35 – 40 phút. Sau đó trở miếng gà lại và nướng thêm 15 phút nữa là xong. Mình không nướng nhiệt cả hai mặt vì phía dưới mình lót khay, nướng cách này gà sẽ giòn hơn nha.

  • Gà nướng xong da giòn lắm luôn ấy. Chúc các chị em thành công !!
Đăng lúc:
71 món ăn Điểm tích lũy: 14

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Bùi Quí Thân
    Lò vi sóng không có chế độ nướng có làm được không nhỉ, món này ngon lắm ý, cái này mà chấm cùng với dầu hào rồi vắt chanh, cho tỏi vào chấm thì mê ly luôn
    06/12/2016, 09:30
  • thumnail
    Nguyễn Phương Nam
    Món này dùng chảo hai mặt cũng ổn lắm bạn nhé, chỉ tội phải chú ý lửa và trở bên chảo thôi, cho ít dầu vào trong lòng chảo rồi nướng thì đảm bảo không bị cháy nhé
    05/12/2016, 16:41
    • thumnail
      Thương Thương
      hi, nhà mình cũng thử nướng bằng chảo hai mặt rồi, cũng có vẻ ngon đấy, không biết nếu sử dụng lò nướng thì sao nhỉ, nghĩ đến món này là thèm rồi ý
      06/12/2016, 12:33
  • thumnail
    Nguyễn Duy Khoa
    Món này mà dùng mật ong để quét lên mình gà rồi nướng thì gà sẽ lên màu đẹp lắm ý, các mom thử làm xem, vừa đẹp lại vừa thơm nức mũi luôn
    05/12/2016, 15:21
  • thumnail
    NGUYỄN THỊ TRÚC GIANG
    Nhìn cũng đã thấy thèm rồi, mà làm món ni cũng đơn giản hầy, học tập chủ tốp thoai
    05/12/2016, 13:36
    • thumnail
      Thương Thương
      hi, món này biến kiểu đi một chút cũng hấp dẫn bạn nhỉ, dùng mật ong phết lên mình gà như bạn Duy Khoa nói ý, rồi cho ít hành, tỏi, sả vào ướp qua miếng gà cho thơm trước khi nướng, ngon lắm ý
      06/12/2016, 09:38
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.