Món ngon mùa Đông: Cá ngừ đại dương đút lò sốt bơ chanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị thơm của chanh, vị ngọt đậm đà của thịt cá ngừ tươi, hòa phối vị cay của tiêu tạo ra một món ăn lạ vị cá ngừ đại dương nướng thơm ngon.

Nguyên liệu
  • 1 miếng cá ngừ đại dương (350gr)
  • 1 quả chanh
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh bơ lạt
  • 1 muỗng cà phê tiêu
Cách làm

Ca ngu dai duong

Cá ngừ đại dương đút lò sốt bơ chanh

Nguyên liệu cho món Cá ngừ đại dương đút lò sốt bơ chanh bông cải baby gồm có:

Ca ngu dai duong 1

Nguyên liệu cho món cá ngừ đại dương đút lò

  • Cá ngừ rửa sạch, thấm khô. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho bơ vào cho tan chảy, thêm muối, tiêu, nước cốt chanh vào khuấy đều làm sốt bơ chanh.
  • Cá ngừ đặt lên miếng giấy bạc, quết sốt lên, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 15 phút.
Ca ngu dai duong 2

Quết sốt lên từng miếng cá ngừ cho thấm vị

  • Bông cải rửa sạch, cắt bỏ gốc, chần qua nước sôi rồi đem áp chảo với ít dầu trên lửa vừa cho chín xanh.
  • Lấy cá ngừ ra để ráo bớt nước. Cho 1 muỗng canh bơ lạt vào chảo, chảo nóng cho cá ngừ vào áp chảo chín vàng, rắc thêm tiêu giã giập lên.
Ca ngu dai duong 3

Áp chảo chín miếng cá ngừ

  • Nướng thêm hành tím cho vừa chín, bóc bỏ vỏ dọn ăn kèm.
Ca ngu dai duong 4

Món cá ngừ đại dương thơm ngon cho những bữa tiệc cuối tuần, lễ tết

  • Chúc bạn thành công với món ngon từ cá ngừ này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Ngô Nguyễn Bảo Lâm
    Món này mà sử dụng nước mắm chấm ngon thì phải nói là hấp dẫn phải biết luôn, con nhà mình thích ăn lắm ý bạn ạ, khi nào làm món này thì bé ăn thun thút luôn, nhưng mình hạn chế tiêu vì sợ nóng, mình chỉ lấy một ít tương ớt phết lên mình cá để cho cá hơi có vị cay thôi, nhưng nói chung là ngon lắm ý
    07/12/2016, 09:10
  • thumnail
    Trần Duy Gia
    Bạn ơi, làm thế nào để mua được miếng cá ngừ tươi thế, mình mua về màu sắc của cá ngừ khác cơ, không được như thế này, bạn có bí quyết gì thì chỉ cho mình biết mới
    06/12/2016, 14:51
    • thumnail
      Thanh Ngọc
      hi, khi mua cá, bạn thử ấn vào thịt cá, nếu thịt cá mà mềm, độ đàn hồi không tốt là cá đã lâu ngày đấy, cá tươi là cá có màu sáng hơn hẳn so với cá lâu ngày nhé
      06/12/2016, 16:30
  • thumnail
    Huyền Anh
    hi, lại học được thêm món mới rồi, hi vọng với chảo hai mặt mình cũng thực hiện thành công món này, cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
    06/12/2016, 12:37
  • thumnail
    Thương Thương
    Món này ngon quá, nhưng không biết làm món này có mất nhiều thời gian không nhỉ, với gia đình có bé nhỏ như mình thì thời gian càng ít càng tốt
    06/12/2016, 09:35
    • thumnail
      Thanh Ngọc
      Món này nhanh thế mà bạn chỉ chưa đầy nửa tiếng là bạn có thể làm nên món ăn này rồi mà, bạn biết không, cá ngừ rất tốt cho sức khỏe với lại măng ý, tốt cho trẻ nhỏ lắm ý
      07/12/2016, 09:00
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.