Rau củ, xúc xích đút lò
Với món rau củ xúc xích đút lò bạn sẽ cảm nhận được hết vị thơm mềm của từng miếng rau củ được cắt khéo léo dùng kèm với xúc xích ngon ngon, vị chua thơm của giấm balsamic
Nguyên liệu
- 4 cây xúc xích
- 200g khoai tây
- 150g cà-rốt
- 1/2 quả ớt Đà Lạt
- 1 củ hành tây
- 1 củ thì là
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu
- Tiêu
- 1 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp rau thơm Ý (hương thảo, ngò tây, xạ hương, bạc hà)
- 1/2 chén nước luộc gà
- 4 muỗng canh giấm balsamic
Cách làm
Các nguyên liệu cần có
- Củ thì là cắt múi cau.
- Ớt Đà Lạt cắt sợi.
- Sau đó cho tất cả rau củ vào khay.
- Sau đó cho các loại thảo mộc, tỏi xay với vào nước dùng gà.
- Trút phần hỗn hợp nước dùng gà vào khay.
- Thêm muối, thêm tiêu.
- Bọc giấy bạc vào khay.
- Bật sẵn lò nướng ở 225 độ C trong 45 phút.
- Sau đó bắc chảo dầu nóng chiên xúc xích vàng đều.
- Xúc xích hơi nguội, cắt làm đôi.
- Cho xúc xích vào hỗn hợp rau củ, rồi rưới giấm basamic lên.
- Đặt vào khay vào lò khoảng 25 đến 30 phút.
- Tiếp tục tạm dùng lò lấy khay ra, múc phần nước rưới đều trên rau củ và đảo đều.
- Đút khay vào lò trở lại khoảng 15 phút. tắt lò. để khoảng 10 phút lấy khay ra, đảm bảo tất cả đều có màu nâu đẹp mắt.
- Dùng nóng.
Rau củ xúc xích đút lò
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.