Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Mì xào giòn chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mì xào giòn chay là món chay cực ngon cho ngày đầu tháng. Mì chiên giòn rụm trộn với cách đậu hũ, nấm, cà chua.. trông hấp dẫn

Nguyên liệu
  • 1 vắt mì xào giòn khô
  • 30g chả chay
  • 2 trái cà chua
  • 1 miếng đậu hũ
  • 4-5 tai nấm mèo
  • Boa-rô
Cách làm

Mì xào giòn chay

Mì xào giòn chay

  • Cà chua cắt múi cau.

Mì xào giòn chay

  • Boa-rô thái nhỏ.
  • Chả chay cắt hạt lựu.

Mì xào giòn chay

  • Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi xả lại, để ráo.

Mì xào giòn chay

  • Đậu hũ thái lát 0,5-1 cm đem chiên vàng, thái sợi.

Mì xào giòn chay

  • Nấm mèo ngâm nở, làm sạch rồi thái sợi mỏng.

4

  • Phi thơm boa-rô với dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều.

Mì xào giòn chay

  • Trút hết chả chay, đậu hũ, nấm mèo,nấm rơm vào xào ở lửa lớn. Nêm nếm muối,bột ngọt, một ít đường cho vừa miệng. Thêm vào 1/2 chén nước, nấu với lửa nhỏ để gia vị thấm vào nguyên liệu.

Mì xào giòn chay

  • Mì đem chiên ngập trong dầu nóng rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Mì xào giòn chay

  • Khi ăn cho mì ra đĩa rồi để phần nhân lên trên cũng, trộn đều và thưởng thức.
  • Món ăn này có thể ăn kèm thêm với xà-lách, giá và một chén nước tương cùng ớt cắt nhỏ.

Món mì xào giòn chay là món chay ngon miệng.

Mì xào giòn chay

Mì xào giòn chay

 

Đăng lúc:
25 món ăn Điểm tích lũy: 25

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn