Tép rang sả, lá chanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món tép này ăn với cơm, canh rất tuyệt. Cách làm này áp dụng được luôn cả với tôm cả nhà nhé!

Nguyên liệu
  • 400g tép
  • 2 củ hành khô
  • 3 – 4 lá lá chanh
  •  2 củ sả
  • Đường, mỳ chính, nước mắm, bột canh.

 

Cách làm

  • Tép bỏ râu, nhặt sạch bỏ con ươn, rửa sạch để ráo nước.

  • Hành khô bóc vỏ đạp dập thái mỏng, sả băm nhỏ, lá chanh thái chỉ.

  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm sả.

  • Cho tép vào rang hơi săn lại

  • Cho thêm chút dầu ăn vào tép, hành khô, ít nước mắm, chút bột canh, mỳ chính vào rang cho tép ngấm đều

  • Khi tép ngấm đều thì cho 1 muỗng cafe đường vào rang tiếp rồi rắc lá chanh vào tắt bếp.

  • Chờ nguội bỏ tủ lạnh. Khi ăn lấy ra vắt thêm chút quất hay chanh vào trộn đều để ăn.

Đăng lúc:
13 món ăn Điểm tích lũy: 670

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.