Thịt bò chiên
Món này đơn giản, dễ làm mà ăn lại hơi giống kiểu tây tây, lạ miệng. Chúc các bạn thành công. Và dĩ nhiên cũng không quên chúc ông xã em ăn thật ngon
Nguyên liệu
- 500g thịt bò
- 10g ngũ vị hương
- 3 củ tỏi
- Hạt tiêu, nước mắm, đường, mì chính, muối
- 2 quả trứng
- 1/2 bát con bột mì
Cách làm
Thịt bò chiên
- Thịt bò rửa sạch, cắt lát dày.
- Dùng búa đập thịt đập nhẹ cho miếng thịt mềm hơn. Nếu không có chày các bạn có thể dùng cán dao đập đều lên mặt thịt. Sau đó khứa nhẹ lên mặt thịt cho nhanh ngấm gia vị.
- Tỏi làm sạch, băm nhỏ.
- Cho thịt bò vào ướp cùng với các gia vị, tỏi, lá chanh, để ngâm 5 phút.
- Trứng đập vào bát, khuấy đều. Nhúng thịt bò bào trứng cho đều và ngấm.
- Sau đó cho thịt vào bát bột mì, tẩm đều 2 mặt thịt bò.
- Cho đầu ăn vào chảo, đun đến khi nóng già, cho thịt vào rán.
- Thịt chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra, cho vào lò nướng thêm vài phút. Cho ra đĩa ăn nóng, có thể ăn kèm tương ớt và rau sống.
Thịt bò chiên
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.