Bánh bông lan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Công thức làm bánh bông lan đơn giản mình chia sẻ dứoi đây sẽ giúp bạn có chiếc bánh xốp, nhẹ nhưng vẫn đủ mềmvà sẽ là món ăn vặt ngon miệng cho cả nhà

Nguyên liệu
  • 2 quả trứng
  • 75g đường
  • 60ml sữa
  • 30g bơ lạt
  • 100g Self-rising flour (loại bột mỳ đã trộn sẵn với bột nở và muối)
  • 1,5 muỗng canh bột bắp
  • 1/2 muỗng cà phê bột cream of tartar (là chất phụ gia trong làm bánh, có màu trắng và mịn)
Cách làm

Bánh bông lan

Bánh bông lan

  • Làm nóng lò nướng đến 180 ° C, quết lớp dầu vào giấy nướng và khay.
  • Đập trứng và thố, đánh tan trứng thêm đường, rồi đánh liên tục cho đường tan.
  • Kết hợp sữa và bơ trong một cái nồi nhỏ, khuấy đến khi bơ đã tan chảy, để sang một bên, cho nguội bớt.
  • Rây bột và cream of tartar vào chén.
  • Trộn đều  hỗn hợp trứng với hỗn hợp bơ sữa rồi cho vào khay nướng  10-12 phút.
  • Bánh chín, cho ra rack và để nguội hoàn toàn.
Bánh bông lan

Bánh bông lan

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan đơn giản này nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.