Thịt heo chiên tỏi
Món thịt heo hơi giòn ở các cạnh và bên trong mềm, thơm mùi tỏi sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu
- 450g thịt heo thăn (hoặc thịt vai)
- 10g bột năng
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- 2 củ tỏi
- 1 muỗng súp nước mắm
- 1 muỗng súp tương đậu nành
- 1 muỗng cà-phê bột mùi
Cách làm
- Thịt cắt miếng dày khoảng 1cm, lấy búa dần mỏng còn khoảng 0,5cm.
- Tỏi bằm nhỏ.
- Trộn lẫn 1/2 lượng tỏi cùng hạt tiêu, bột mùi, bột năng.
- Cho thịt đã dần vào hỗn hợp hạt tiêu ở trên, thêm tương đậu nành và nước mắm ướp trong khoảng 30 phút.
- Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, bạn cho 1/2 lượng tỏi còn lại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm thì vớt ra.
- Cho thịt vào chiên vàng là được.
Thịt heo chiên tỏi
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo chiên tỏi này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.