Video: Gợi ý 2 món tái chế từ gà siêu nhanh cho ngày Tết
Trường hợp bạn có quá nhiều thịt gà sau Tết, hay thậm chí là đang băn khoăn chưa biết nấu món ngon gì đãi cả nhà Tết này, lập tức tham khảo video hướng dẫn 2 món ngon từ gà, nấu siêu nhanh dưới đây nhé!
Chân gà rang muối cho bữa tiệc cuối tuần (QC)
Chân gà rang muối đậm vị, giòn giòn, thơm béo, chấm cùng với nước cốt quất chua cay, ngòn ngọt… không gì có thể tả được hương vị tuyệt ngon của món ăn này!
Chân gà rang muối đậm vị, giòn giòn, thơm béo, chấm cùng với nước cốt quất chua cay, ngòn ngọt… không gì có thể tả được hương vị tuyệt ngon của món ăn này!
1.Gà hầm hạt sen
Nguyên liệu
- 2 cái đùi gà
- 80gr hạt sen tươi
- 5-6 tai nấm hương bỏ chân nấm
- 2 củ hành tím xắt sợi, 1 mẩu gừng xắt mỏng
- Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, rau mùi, hành lá.
Cách làm
- Gà ướp với 1/2 hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu trong khoảng 30 phút.
- Cho 1 muỗng canh dầu vào nồi, phi thơm gừng, hành tím, trút gà vào đảo săn.
- Thêm nước, đun sôi.
- Hớt bớt mỡ và bọt. Thêm hạt sen, nấm. Đun lửa nhỏ thêm 20 phút nêm nếm lại vừa ăn. Dùng nóng với bún hoặc bánh mì đều ngon.
2. Gà xé phay
Nguyên liệu
- Gà xé
- 2 củ hành tây thái mỏng
- 1 nắm rau răm cắt nhỏ
- Đường, chanh, ớt sừng, nước mắm, tiêu.
- Nước trộn gỏi: 4 muỗng canh giấm gạo (2 quả chanh), ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường khuấy tan
Cách làm
- Ngâm hành tây với nước lạnh, để vài phút vớt ra để ráo nước. Cho hành tây vào tô, thêm 5 muỗng cà phê đường, thêm nước cốt từ 1/2 quả chanh vào tô hành trộn đều, vắt nhẹ. Trộn gà, hành tây, rau răm với nước trộn, rắc thêm ít tiêu.
- Thêm ¼ chén nước tương đen, ít dưa leo xắt mỏng.
Chúc bạn thành công.
Mẹo vặt nhà bếp hay, độc & lạ! (QC)
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.