Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cá tai tượng chiên xù

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá tai tượng chiên xù

115/2 Trần Quốc Thảo, Phường 7, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
0903 330 392 - 08 62 908 748
Giá bán: 300,000 vnđ
Nguyên liệu
  • 1 kg cá tai tượng
  • Khế, chuối, dứa, rau các loại, bánh tráng và bún
Cách làm

Cá tai tượng chiên xù

  • Cá tai tượng sống làm sạch, bỏ mang ruột, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút cho cá bớt nhớt, để ráo nước và chiên vàng đều (chảo nhiều dầu để cá mau chín) và xù đẹp
  • Món này cuốn ăn kèm với rau sống, bánh ráng và bún. Chấm với mắm nêm.
    Chế biến mắm nêm:
  • Băm nhỏ dứa (1/4 quả), ớt, tỏi rồi bỏ vào chén mắm nêm đã chưng cách thuỷ với chút đường, bột ngọt và ít nước sôi.

Chúc bạn ngon miệng !

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 2

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn