Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Chả cá thác lác chiên cốm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là một món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt và rất ngon khi ăn nóng, có vị ngọt, dai của cá và dẻo, thơm của cốm xanh. Trong những ngày đông cuối năm, bạn hãy ngồi quây quần bên gia đình và thưởng thức món ăn này khi còn nóng hổi nhé!

Nguyên liệu
  • 150g nạc cá thác lác
  • 50g cốm xanh
  • Gia vị, tiêu, dầu ăn
  • Xà lách, cà chua, tương ớt hoặc tương cà để dùng kèm
Cách làm

cha_ca_thac_lac_chien_com_mon_ngon_moi_ngay

Chả cá thác lác chiên cốm

  • Chúng ta cho tất cả các gia vị vào thịt nạc cá thác lác.
  • Sau đó hãy trộn đều và quết cho đến lúc thịt cá dai và thật đặc.
  • Tiếp theo vo cá đã nạo thành từng viên như quả tắc rồi lăn qua cốm cho bám đều lên viên cá.
  • Cho vào chảo dầu nóng chiên chín, vàng đều, xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua.
  • Chấm với tương ớt hoặc tương cà, ăn nóng rất ngon.

Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với món chả cá thác lác chiên cốm độc đáo này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Ngon tròn vị Tết (QC)
Thực đơn món ngon biến tấu tròn vị cho Tết đầm ấm.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn