Đậu bắp xào cay dễ làm mà ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu bắp xào cay dùng như món chay hay món ăn vặt vừa đơn giản, lại dễ làm sẽ là gợi ý hay cho những ngày chay đấy!

Nguyên liệu
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng cà-phê tiêu giã hơi dập
  • 2-4 quả ớt khô
  • 200g đậu bắp
  • 2 muỗng cà-phê nước tương, muối.
Cách làm

dau bap xao 2

  • Đậu bắp rửa sạch, cắt miếng xéo nhỏ
    Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tiêu, ớt khô vào đảo đều khoảng 1 phút. Hơi nghiền ớt thành miếng nhỏ. Vớt ớt và tiêu ra.

dau bap xao 3

  • Dùng lại chảo cho 1 muỗng canh dầu ăn vào dầu nóng thêm đậu bắp vào đảo đều cho đậu bắp hơi cháy cạnh khoảng 2-3 phút. Nêm ít muối và nước tương.

dau bap xao 4

  • Sau đó trút tiêu, ớt vào đảo đều thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Cho đậu bắp xào cay ra đĩa ăn chơi hoặc dùng kèm cơm nóng rất ngon.

dau bap xao1

(Nguồn: omnivorescookbook)

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.