Chả cá rô

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

những người hay sống ở gần sông sẽ ko lạ gì với cá rô một loại cá chiên xù rất ngon.nhưng hôm nay mình thử món này cho các bạn ăn thử cho lạ miệng.

Nguyên liệu
  • 500g cá rô
  • 200g trứng gà
  • 50g phô-mai con bò cười
  • Các gia vị thường dùng và tỏi, hành băm
  • 250g bột chiên giòn
Cách làm

img_20140907_180006

Chả cá rô

  • Cá rô rửa sạch phi-lê lấy thịt, sau đó cho vào cối giã nhuyễn và cho gia vị và ớt hành băm vào, thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào trộn đều cho thấm gia vị và cho vào tủ đông để dễ tạo hình.
  • Đem cá nặn thành những lát bánh bèo sau đó nhúng vào trứng và bột và đem chiên ngập dầu .để ráo dầu và thưởng thức kèm với sốt mayzane.

Chúc các bạn thành công với chả cá rô!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.