Cơm gà BBQ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đùi gà nướng đậm đà ăn kèm với cơm rang, rau trộn là món ăn ngon mà bạn có thể thiết đãi gia đình và bạn bè vào ngày cuối tuần!

Nguyên liệu
  • Đùi gà
  • Xì dầu, dầu hào, dầu mè
  • Hành, tỏi, gừng, bột nghệ
  • Cà rốt, đậu hà lan
  • Cơm trắng

Cách làm

com-ga-bbq

Cơm gà BBQ

Đùi gà nướng đậm đà ăn kèm với cơm rang, rau trộn là món ăn ngon mà bạn có thể thiết đãi gia đình và bạn bè vào ngày cuối tuần!

Nướng gà

  • Đùi gà rửa sạch với muối, luộc sơ.
  • Gà sau khi luộc sơ tẩm ướp với xì dầu, dầu mè, dầu hào, chút đường, gia vị cho vừa miệng, cùng hành, tỏi, gừng đập dập. Gà nên tẩm ướp ít nhất 20′ trước khi nướng.
  • Đặt gà vào lò quay ở nhiệt độ 180-200 độ C trong vòng 30′-40′.

Rang cơm

  • Đậu hà lan luộc sơ, cà rốt thái hạt lựu.
  • Phi thơm hành khô, cho cơm trắng vào chảo rang, đến khi hạt cơm săn bớt lại thì cho đậu hà lan và cà rốt vào rang cùng
  • Nêm ít xì dầu, gia vị cho vừa miệng
  • Bột nghệ (hoặc nghệ tươi) pha lấy nước, trộn vào chảo cơm rang. Rang cơm đến khi hạt cơm săn lại, đậu hà lan và cà rốt chín là được.

Bày Cơm gà BBQ ra đĩa và thưởng thức! 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.