• 17/09/2013 18:47 - 3565 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thanducha

thanducha đã gửi 4 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cá lóc khô kho dứa

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Bạch tuộc giòn giòn được xào cùng rau muống, pha lẫn vị cay nhẹ của ớt sẽ là món ăn đổi vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Các bước thực hiện

1. 1
   Bước Dạy nấu ăn.

   Bước 1:

   - Rau muống nhặt bỏ thân cứng, ngắt đoạn ngắn vừa ăn. Tiếp theo đun nồi nước sôi, khi đun cho vào nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, cho rau muống vào chần sơ khoảng 2  đến 3 phút.
   - Vớt rau muống ra âu nước lạnh, để khoảng 3 phút sau đó đổ rau muống lên rổ cho ráo nước.

    

   

   Bước 2:

   - Bạch tuộc rửa sạch, lôi bỏ ruột bên trong, trộn vào bạch tuộc một ít bột mỳ, để ra bớt hết chất nhờn và khử mùi tanh, dùng tay thoa đều để khoảng 5 phút sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch.

    

   

   Bước 3:

   - Cắt nhỏ bạch tuộc, ướp vào bạch tuộc nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.

    

   

   Bước 4:

   - Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho bạch tuộc vào xào chín, đảo nhanh tay lửa lớn để bạch tuộc không bị dai, có thể thêm vào một ít ớt bột (nếu bạn ăn cay).

    

   

   Bước 5:

   - Xào đến khi bạch tuộc chín thì cho tiếp rau muống vào xào cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, không xào lâu vì  rau muống đã được chần sơ qua nước sôi nên rất nhanh mềm. Tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

    

   
   
   Read more: http://www.daynauan123.com/2013/09/mon-ngon-voi-rau-muong.html#ixzz2f9LKZ0WT

• bach tuoc xao rau muong
• cach lam bach tuoc xao rau muong
• che bien hai san
• mon ngon moi ngay
• món ngon dễ làm
• mon ngon tu bach tuoc

Các bài liên quan