Cá thát lát cuộn cải bẹ xanh hấp gừng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sự kết hợp độc đáo giữa cải bẹ xanh và gừng làm cho món ăn tăng thêm hương vị, khi ăn vị ngọt của cá hòa quyện cùng vị cay của tương ớt và cải xanh rất tuyệt vời, món ăn rất đơn giản dễ làm nhưng thay đổi thực đơn cho gia đình bạn

Nguyên liệu
  • 200g cá thát lát
  • 400g cải bẹ xanh
  • 50g gừng
  • Hành tím, hành lá
  • Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt
Cách làm

Cá thát lát cuộn cải bẹ xanh hấp gừng

Cá thát lát cuộn cải bẹ xanh hấp gừng

Các nguyên liệu đã sẵn sàng 

Cách làm 

  • Cải bẹ xanh rửa sạch để ráo, cắt lấy phần lá.
  • Hành lá lặt rửa sạch, chần sơ với nước sôi.
  • Hành tím băm nhuyễn.
  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng mỏng.
  • Cá thát lát quết dai, nêm 1 muỗng cà -phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, hành tím băm, tiêu xay

  • Trải lá cải và múc 1 phần cá thát lát xếp lên, sau đó cuộn lại và dùng hành lá đã chần cột lại.

 

1

  • Xếp cá đã cuộn vào trong khay, rắc gừng cắt mỏng xung quanh, sau đó đem đi hấp khoảng 10 phút.

  • Nhấc xuống múc ra ra dĩa và trang trí tương ớt xung quanh.
Cá thát lát cuộn cải bẹ xanh hấp gừng

Cá thát lát cuộn cải bẹ xanh hấp gừng

 

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!