Cải bẹ xanh cá thác lác

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu như miền Bắc có canh cải bẹ xanh nấu cá rô đồng thì miền Nam cải bẹ xanh được kết hợp nấu cùng cá thác lác cũng đem đến hương vị tuyệt vời. Bữa trưa không có nhiều thời gian chuẩn bị nên món canh với cách chế biến đơn giản này là lựa chọn hợp lí nhỉ!

Nguyên liệu

100g Cá thác lác

200g Cải bẹ xanh

Gừng tươi, hành tím, gia vị: tiêu, muối, hạt nêm…

Cách làm

cai-be-xanh-ca-thac-lac

Cá thác lác trộn đều cùng chút muối, tiêu, nặn thành những viên tròn nhỏ.

Cải bẹ xanh rửa sạch, ngâm nước muối loãng, cắt khúc 3cm.

– Gừng tươi xắt sợi, hành tím xắt nhỏ.

– Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi cho các viên cá vào nấu khoảng 7 phút.

– Cho rau cải vào và nêm gia vị vừa ăn, canh sôi cho gừng và hành vào khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

– Dọn canh ra tô và rắc thêm chút tiêu.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!