• 13/09/2013 11:23 - 4915 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: binnie..love

Nấu nướng vì đam mê của trái tim Tặng cho những người em thương em mến

binnie..love đã gửi 9 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 15000 đồng

Một ly nha đam nấu đường phèn ngọt thanh, giòn sần sật và mát lạnh sẽ thoả mãn cơn khát của bạn ngay tức khắc

Các bước thực hiện

1. 1

   Sơ chế nha đam

   -          Nha đam rửa sơ bên ngoài, dùng dao bào bào 2 bên cạnh có gai nhọn; tiếp tục bào phần vỏ hơi nhô ra

   -          Đưa mũi dao nhọn vào giữa phần thịt nha đam và vỏ nằm ngang, nhẹ nhàng di chuyển dao để tách lấy thịt nha đam màu trắng; cắt bỏ những phần vỏ dính vào thịt nha đam

   -          Bỏ nha đam vào rổ, xả sạch nhiều lần dưới vòi nước; có thể chà xát nhẹ cho hết nhớt

   -          Chú ý đừng cho muối vào vì sẽ bị mặn mất vị ngon

2. 2

   Nấu nước đường

   -          Nấu sôi 0.5 lít nước; thả đường phèn vào nấu sôi và tan hoàn toàn; trút nhanh nha đam vào, đảo nhẹ đến khi sôi lại là đã đạt yêu cầu

   -          Múc nha đam vào ly, để lạnh và thưởng thức

3. 3

   Chú ý

   -          Chọn nhánh nha đam tròn, dài và không bị nốt đen trên bề mặt

   -          Nếu không có đường phèn, có thể dùng đường cát trắng thay thế

   -          Món này có thể không cần nấu, chỉ cần bỏ đường đá vào nha đam đã sạch nhớt là đã ăn được

    

• cach nau nha dam duong phen
• nha dam duong phe
• mon uong ngon
• Giải khát

Các bài liên quan