đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Lòng gà kho tương 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

linh.nguyen.1981
Đầu bếp: linh.nguyen.1981

linh.nguyen.1981 đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

long ga kho tuong
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Lòng gà: 300g
Gừng: 50g
Tương hột vàng: 40g
Rau sống các loại: 200g
Tỏi băm: 1/2M Hành lá, ớt sừng Đường, dầu hào, dầu ăn, tiêu, rượu trắng Xốt Mayonnaise

Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính là món Lòng gà kho

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Sơ chế- Lòng gà xát với muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.- Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  2. 2

     

     

     

     

    2. Kho

     

    - Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nước, nêm 1M dầu hào, 1/3m tiêu, 40g tương hột, 1/2m đường, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt mayonaise trộn đều.

     

     

     

     

     

     

  3. 3

     

     

    3. Cách dùng

     

    Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.

    Mách nhỏ

    Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.

    Cho xốt mayonnaise vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.

     

     

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39159

    Bài viết: 1147

  • mrbartender
    mrbartender

    38896

    Bài viết: 108

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

 
 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt