marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Đậu hũ lá lốt

lion777
Đầu bếp: lion777

Nấu ăn giỏi

gruuuuuuuuu $_$

lion777 đã gửi 8 công thức món ăn & 11 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
đậu phụ 1 bìa
lá lốt 1 mớ
mộc nhĩ 3 cái
nấm hương 3 tai
gia vị, dầu ăn

Món chay thường là lựa chọn vào ngày rằm hay mùng 1 đầu tháng.

Chế biến

  1. 1
    - Đậu phụ cho vào bát nghiền nhuyễn.
    - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở rồi bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ.
    - Lá lốt rửa sạch, chọn một vài lá non, bé thái nhỏ để trộn vào nhân, còn lá to giữ lại để cuốn chả.
    -Trộn đều đậu, mộc nhỉ, nấm hương, lá lốt thái nhỏ với một chút gia vị.
    Tiếp theo là trải lá lốt ra, cho nhân vào và cuốn như cuốn chả lá lốt thông thường rồi rán lên.  
    Món chả này chấm với nước mắm chay ăn cùng cơm hoặc bún sẽ đặc biệt ngon.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • duongtrang

    duongtrang

    14:41 04/03/2011

    ùi món này nghe hay nhỉ tớ phải làm thử mới được

  • vitbauxauxi

    vitbauxauxi

    12:22 05/03/2011
    hôm nay ngày mùng 1 ăn dc đây