• 05/08/2011 03:07 - 34261 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: Lelan

Chào BGD ! Rất lâu rồi mới trở lại đây :) https://lelanvnfr.wordpress.com/

Lelan đã gửi 71 công thức món ăn & 14 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Thơm ngon nhất là thịt không bị khô khi nướng.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Sườn mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho ráo. Ướp cùng với mật ong, nước tương, chanh cho thấm.

    

   

    

2. 2

    

   Đặt vào khay nướng, cho vào lò nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút.

   

   3/ Thịt chín nhưng chưa vàng đẹp , bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa. Thịt sẽ chuyển màu đẹp ngay.

   Thịt sườn ăn kèm với rau và khoai tây chiên, thêm chút tiêu cho thơm.

    

    

3. 3

    

   Luu ý :

   Khi ướp thịt nướng không nên ướp với muối vì sẽ làm thịt khô cứng, nếu không thích nước mắm có thể thay bằng nước tương.

   - Có thể ướp thịt và cho qua đêm cho thịt ngấm gia vị nếu không dùng ngay.

   - Thời gian nướng có thể thêm nhưng tránh nướng quá lâu thịt sẽ khô cứng.

   - Nếu có lửa than thì cho lên than hoặc vỉ nướng ngoài trời.

   Bài viết gốc đăng trên Lelanvn.com

   http://lelanvn.com/be-suon-nuong-mat-ong/

    

Các bài liên quan