• 28/08/2010 22:16 - 30852 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 45,000

Những miếng sườn chay vàng, ớt chuông xanh đỏ nồng quyến rũ ngay cả các thực khách chỉ mới lần đầu thưởng thức món chay.

Các bước thực hiện

1. 1

   Ngâm sườn chay trong nước lạnh, vắt khô, xắt sợi, ướp với đường, dầu hào, hạt nêm chay rồi chiên vàng. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, 1/2 trái bằm nhuyễn, 1/2  còn lại xắt quân cờ. Ớt chuông xanh, đỏ bỏ hạt, rửa sạch, xắt quân cờ. Hành tây bằm nhuyễn.

2. 2

   Bắc chảo lên bếp, đun chảy nửa số bơ, cho hành tây vào phi thơm, cho thơm bằm vào đun sôi, nêm đường, sốt cà chua, tương ớt, dầu điều, dầu hào, giấm, hạt nêm, vừa miệng rồi lần lượt cho toàn bộ thực phẩm vào, đun sôi cho chín đều.

• sườn non
• món sốt
• món ăn ngon
• Món ăn gia đình

Các bài liên quan