Nước mơ giải nhiệt ngày nắng nóng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sau nhiều lần tìm hiểu, hỏi han, cuối cùng mình cũng đã làm được cho mình một lọ mơ ngâm ưng ý để giải khát vào mùa hè oi bức. Dưới đây là công thức của tớ, đơn giản và dễ làm đủ để những người chưa từng vào bếp cũng có thể trổ tài

Nguyên liệu

Mơ tươi, đường và muối.

Lưu ý: Mơ nên chọn những quả chín vàng, đều trái.

Cách làm

Cách  ngâm mơ

Cách ngâm mơ

  • Mơ sau khi mua về nhặt bỏ cuống, rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 30 phút.

  • Làm ráo mơ, quả mơ phải thật khô và không bị ướt.

  • Cho mơ vào lọ, cứ một lớp mơ, một lớp đường, tỷ lệ 1:1. Nên trải lớp đường ở dưới đáy lọ trước, sau đó sẽ đến 1 lớp mơ, cứ như thế và kết thúc bằng một lớp đường ở trên cùng.

  • Đậy kín nắp và đặt lọ mơ vào một góc mát. Đến ngày thứ 2 mơ sẽ bắt đầu ra nước quyện cùng với đường sẽ cho ra lớp mật mơ trong vắt.

  • Sau 6 tháng chúng ta đã có thể thưởng thức những ly mơ ngâm thơm lừng, thanh mát.
  • Về nguyên tắc là chỉ ngâm đến khi lớp đường tan hết là có thể dùng được. Tuy nhiên mơ ngâm càng lâu thì uống sẽ càng ngon.

Chúc bạn có được ly nước mơ ngon.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    rain12
    ngon, nhưng e thì k cần làm rồi, vì ở nhà mẹ đã làm cho xong xuôi 1 hũ rồi, chờ dài cổ vẫn chưa được uống.
    13/05/2015, 09:23
    • thumnail
      rain12
      hehehe, cứ thích đò của ngkhac cho thôi
      13/05/2015, 09:39
    • thumnail
      Amazing Girl
      Để uống được 1 ly mơ do mình tự làm là cả một quá trình rèn luyện sự kiên nhẫn, giống như mình đi câu cá vậy. Chờ đợi là hạnh phúc em ạ.
      13/05/2015, 09:34
  • thumnail
    Trang Vu
    Em cũng làm giống zầy nè, khoảng 2 tuần là moi ra uống được rồi nhưng không hiểu sao nó có vị men giống rượu với lâu lâu thấy vị hơi đắng, không biết làm sao hết được nhỉ?
    12/05/2015, 16:46
    • thumnail
      Amazing Girl
      Chắc do hủ mơ ngâm hấp dẫn em quá, nên thời gian ngâm chưa đạt em đã mở ra thưởng thức rồi. Chị nghĩ là do chưa đủ thời gian đó. Phải để đủ lâu thì nước từ quả mơ và đường kết hợp với nhau tạo ra một loại mật thơm ngon như ý. Dục tốc bất đạt nhé bé.
      12/05/2015, 16:59
  • thumnail
    Liên
    Nhìn nhấp dẫn quá.Bán cho em một hủ đi chị ơi.
    12/05/2015, 13:30
    • thumnail
      Amazing Girl
      Cảm ơn em. Chị làm để cho mình và chiêu đãi bạn bè thôi, không bán đâu nhé Liên. Kết bạn nhé, hôm nào mời em qua nhà, chị sẽ pha cho em 1 ly to. :)
      12/05/2015, 13:54
  • thumnail
    lumia
    Nhìn hấp dẫn ghê. Mà nhớ có đọc là tỉ lệ 1mơ 2đường mà vậy cái nào ngon hơn
    12/05/2015, 10:59
    • thumnail
      Amazing Girl
      Hấp dẫn mà còn ghê nữa hả Lumia. :). Tỷ lệ mơ & đường là 1:1 hay 1:2 đều được. Tùy vào sở thích chua nhiều hay ngọt nhiều của Lumia thôi à.
      12/05/2015, 11:09
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.