• 05/11/2011 17:26 - 33708 lượt xem
• Thích | 30 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: bokute

Căn bếp nhỏ của tớ ;): http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 27 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Hìhì, mình thấy là có nhiều công thức món ăn, bánh trái lắm mà không thấy có hướng dẫn tỉa củ quả, ko biết up lên như vầy có sai về nội dung ko, nhưng mà mình nghĩ món ăn mà được trang trí thêm ít hoa từ rau củ sẽ đẹp hơn chứ nhỉ ;)

Các bước thực hiện

1. 1
   Bước 1:

    

   Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt rễ.

    

   Bước 2:

    

   Dùng mũi dao rạch một chữ V to lên trên củ hành tây như hình bên, ấn sâu vào bên trong lõi hành.

    

   

    

   Tiếp tục rạch các chữ V xung quanh củ hành cho tới khi hết 1 vòng thân hành, sau đó tách củ hành ra làm đôi.

    

   
2. 2
   Bước 3:

    

   Đặt đầu nhọn của dao vào chính giữa củ hành, cắt một đường thẳng từ trên xuống.

    

   

    

   Lần lượt bóc từng lớp của củ hành tây ra.

    

   Bước 4:

    

   Xếp các lớp hành trở lại theo kiểu so le để tạo hình cánh hoa sen.

    

   
3. 3
   Bước 5:

    

   Phần lõi nhỏ bên trong củ hành tây bạn cắt gọt bớt đi, chỉ để lại 1 miếng tròn nhỏ.

    

   Đặt miếng hành bạn vừa cắt vào giữa phần hoa vừa xếp để làm nhụy.

    

   
4. 4

   Cuối cùng đặt bông hoa bạn đã hoàn thành lên đĩa đã bày sẵn 2 chiếc lá là xong rồi!

   

5. 5

   Nếu tìm được loại hành tây màu tím hồng bạn tỉa hoa sen màu tím hồng chắc chắn cũng sẽ rất đẹp.

   Có bạn bảo là tỉa hành tây thế này cay măt. Không đâu, vì mình cắt "ngọt" có vài đường thế này thì ko cay tẹo nào đc đâu. Cách làm cực đơn giản, nhanh có thành phẩm lắm.
   
   Chúc các bạn tỉa nhanh, đẹp nhé!

6. 6

    

   Mời các bạn ghé thăm blog của mình:  http://lomoxobep.blogspot.com

   hay facebook: http://www.facebook.com/pagelomoxobep

   

Các bài liên quan