đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Phong cách nấu › Món kho

Tôm thịt kho quẹt 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

iCookingvn
Đầu bếp: iCookingvn

"Sướng cái miệng & no cái bụng"

iCookingvn đã gửi 35 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm thịt kho quẹt
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

ôm khô: 20g
Thịt nách băm có mỡ: 30g
Mỡ gáy: 50g
Ớt hiểm: 2 trá
- Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..
- Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt

Sử dụng thịt nách khi kho sẽ có độ giòn và không bị cứng.Nước mắm có độ đạm cao sẽ giúp món kho quẹt thơm và ngon hơn.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    1. Sơ chế

    - Mỡ gáy cắt nhỏ, thắng với ít nước lạnh, múc ra 1M.

    - Pha nước xốt: Khuấy tan 3M đường với 3M nước mắm, 1m bột ngọt Ajinomoto.

    2. Kho quẹt

    - Đun nóng dầu ăn, xào mỡ với thịt và tôm cho săn, cho nước xốt, ớt trái vào đun nhỏ lửa cho cạn, rưới thêm 1M mỡ, rắc thêm tiêu.

    3. Cách dùng

    - Dùng kèm rau củ luộc, bầu, đậu bắp, khổ qua, ngồng cải.

    -

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • Hosta

    Hosta

    23:27 26/02/2013

    Đơn giản nhưng luôn là món hấp dẫn trên bàn nhậu :)

    Trả lời - Thích

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • minhduy
    minhduy

    47401

    Bài viết: 268

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6623

    Bài viết: 327