• 04/10/2013 16:37 - 114 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: ngocnga.nguyen

ngocnga.nguyen đã gửi 9 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Trà chiều cho bé với các loại trái cây nhúng chocolate, chắc hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích.

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu

   200g chocolate trắng

   200g chocolate đen

   60g bơ nhạt

   150ml kem tươi dạng đặc (double cream)

   500g dâu tươi

   2 quả cam

   Xiên tre

   Cách làm

   1.       Cho cocolate dạng viên (nếu là dạng thanh thì bẻ từng miếng vuông) và bơ, kem vào bát, chưng cách thủy cho tan chảy (có thể dùng lò vi sóng để làm nóng chảy chocolate). Đun cho cocolate tan mịn mượt là được.

   2.       Dâu tươi rửa thật sạch. Dùng xiên tre xiên vài quả dâu thành từng xâu. Lần lượt nhúng từng xiên dâu vào bát chocolate rồi để lên giấy nến chống dính ở nhiệt độ bình thường hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh thì chocolate sẽ đông lại.

   3.       Tương tự, bạn có thể thay thế dâu bằng cam tươi tách thành từng múi và dùng chocolate đen để nhúng múi cam.

    

   

Các bài liên quan