Bánh bông lan bơ nho khô

emily604
Đầu bếp: emily604

Nấu ăn giỏi

Không phải 9x là vụng về, là không biết lăn vào bếp đâu nhé ^^

emily604 đã gửi 15 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 12 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh bông lan bơ nho khô
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bột mì 200 gram
bơ lạt 200 gram
đường 170 gram
trứng gà 4 quả
sữa tươi 60 ml
bột nổi 2 tsp
nho khô 100 gram

Một miếng bánh thơm ngậy với một tách trà nóng .. Cả nhà cùng nhâm nhi và xem phim tối nào !

Các bước thực hiện

  1. 1

    RAISIN POUND CAKE

    Đánh bông bơ, cho đuờng vào đánh tới khi bơ chuyển màu vàng nhạt

    - Cho trứng vào, đánh số nhỏ cho tới khi hòa quyện

    - Bột mì và bột nổi rây chung, cho vào đánh chung ở tốc độ thấp với 2 thanh trộn của máy đánh trứng

    - Cho sữa vào trộn đều bằng spatula . Tránh trộn quá lâu làm bánh chai

    - Nho khô ngâm nuớc ấm cho mềm, áo 1 lớp bột mì để nho không bị chìm, rồi cho vào hỗn hợp bột

    - Lót khuôn loaf bằng bơ để chống dính

    - Bơ để mềm, cho vào túi bắt bông kem, chạy 1 đuờng trên mặt bột, khi nuớng bánh sẽ nở bung theo đuờng bơ

    - Làm nóng lò truớc 10p rồi cho vào nuớng 170 độ trong 50p là bánh chín ( hoặc tới khi thấy mặt bánh chín vàng )

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • My.Doan

    My.Doan

    18:17 23/07/2011

    bạn ấy ơi, mình chèn hik vào bai viet zong bạn thì làm thía nào zay??

  • emily604

    emily604

    10:39 25/07/2011

    àh, mình up hình lên 1 trang trung gian như photobucket hay flickr rồi mình lấy link IMG chèn vào bài đó bạn ..