marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Thịt heo cuộn xốt trái cây

Ailaudu
Đầu bếp: Ailaudu

Nấu ăn giỏi

Ailaudu đã gửi 29 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 32 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt nạc dăm heo 500 gram
Trứng cút 6 trứng
Khoai tây bi 200 gram
Cà rốt 1 củ
đậu bo xanh 100 gram
thơm 1/2 trái
Nho 100 gram
Dâu 100 gram
Tỏi băm 1 muỗng xúp
Hành tím băm 1 muỗng xúp
Ngũ vị hương 1/4 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng xúp
Muối 1/4 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Bột nêm heo 1 muỗng cà phê
Xốt cà chua 1 muỗng xúp
Rượu hoa tiêu 1 muỗng cà phê

Một thử nghiệm mới và đầy thú vị cho bạn dịp cuối tuần này. Bạn hãy thử xem sao nhé

Chế biến

  1. 1
    Thịt heo chọn khối dài khoảng 2 tấc, rửa sạnh, lạng mỏng giữ liền miếng thịt.
  2. 2
    Vắt tỏi và hành tím lấy nước ướp thịt cùng với muối, đường, bột nêm, nước tương, ngũ vị hương, rượu để thấm 20 phút.
  3. 3
    Cuộn thịt đã ướp với trứng cút, dùng chỉ cotton quấn định hình. 
  4. 4
    Khoai tây, cà rốt, đậu bo luộc chín.
  5. 5
    Chiên áp chảo cuốn thịt vào đều, cho thêm chút nước vào nấu nhỏ lửa cho đến lúc chín.
  6. 6
    Vớt thịt ra để nguội, cắt khoanh.
  7. 7
    Dùng nước thịt nấu với xốt cà, nêm lại cho vừa ăn.
  8. 8
    Xếp thịt ra dĩa cùng với rau củ và trái cây. Rưới nước xốt lên thịt. Thịt cuộn xốt trái cây ăn với bánh mì và muối tiêu.

Các bài liên quan