Bếp gia đình

Cháo thịt heo, trứng bắc thảo

nguyenthanh's picture
Đầu bếp: nguyenthanh Gửi ngày 14:43 04/05/2010
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 20.000đ
  • 280 kcal
Cháo thịt heo trứng bách thảo

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Gạo ngon 1 nắm
Thịt nạc thăn 30 gr
Trứng bắc thảo 1 miếng
Hành tươi, xắt nhỏ 1 nhánh
Hạt nêm, dầu ăn tinh luyện

Một chút hành tươi và trứng bắc thảo cho tô cháo thịt thường ngày sẽ làm mới khẩu vị của trẻ hơn.

Chế biến

  1. 1
    Gạo đãi sạch, cho vào nồi cùng với nước lạnh, đun sôi, vặn nhỏ lửa, ninh chín nhừ.
  2. 2
    Thịt nạc bằm nhỏ, ướp với ít hạt nêm. Trứng bắc thảo xắt nhỏ.
  3. 3
    Cháo chín, cho thịt bằm, trứng bắc thảo, đảo cho chín đều, nêm hạt nêm, hành tươi, múc ra tô và thưởng thức.