• 12/04/2014 02:06 - 7705 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 188 công thức món ăn & 0 bài blog

• trên 1 tiếng
• Đơn giản

Mát lạnh, thơm ngon cà rem thạch. Món này rất tuyệt nha các bạn.

Các bước thực hiện

1. 1

   Phần dâu Tây:

   
   Bước 1: Cho lá gelatin vào tô nước lạnh ngâm 15 phút.
   
   Bước 2: Cho nước cốt dâu tây vào nồi nấu với lửa vừa, khi nước dâu hơi sôi là tắt bếp. Lúc này mới vớt từng lá gelatin cho vào nồi khuấy tan, rồi đổ vào ly. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông ( khoảng 30-40 phút là thạch đông).
   
   Phần sữa chua:
   
   Bước 1: Cho 6 lá gelain vào tô nước l5nh ngâm 15 phút.
   
   Bước 2: Cho dữa chua dâu tây vào nồi bắt lên bếp nấu sôi với lửa vừa, trong khi nấu nhớ khuấy cho sữa không bị trào. Khi sữa chua sôi lăn tăn là tắt bếp. Lúc này vớt từng lá gelatine cho vào nồi sữa đang nóng hoà tan. Đề cho sữa chua nguội bớt rồi mới đổ tiếp vào ly.
   
   Phần xoài
   
   Bước 1: Cùng ngâm lá gelatine vào nước lạnh 15 phút.
   
   Bước 2: Cho xoài vào nồi vừa nấu vừa khuấy khi thấy nước xoài nóng là tắt bếp, nhanh tay vớt lá gelatine cho vào nồi hoà tan. Rồi cũng để nước xoài nguội bớt thì hảy đổ tiếp vào ly làm lớp mỏng thứ 3.
   
   Nhớ cho vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông nha các bạn.
   
   Món này khá tốt cho bé vì tất cả là trái cây . các bạn hãy làm món này cho bé thưởng thức trong mùa hè này nhé.

• lamanhdao

Các bài liên quan