Đậu hũ chiên sả ớt

nhoc.meow
Đầu bếp: nhoc.meow

Đầu bếp tài năng

Zui zui...

nhoc.meow đã gửi 13 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Đậu hũ chiên sả ớt
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 10.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đậu hũ chiên hoặc đậu hũ trắng 2-3 miếng
Sả ớt bằm 1-2 muỗng canh
Muối 2 muỗng cafe

Đậu hũ thơm giòn bên ngoài và mềm mại bên trong, cùng với mùi thơm của sả ớt là 1 món ăn nhanh chóng và giàu chất đạm cho bữa ăn hàng ngày.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Dùng dao khía những đường ngang sâu khoảng 1/2 hoặc 2/3 miếng đậu hũ, mỗi đường cách nhau khoảng từ 1-2 cm.
    Trộn sả ớt bằm và muối với nhau.
    Ướp vào miếng đậu. Chú ý cho 1 ít sả ớt vào phần giữa các đường đã khía.
    Để khoảng 5-10p.
  2. 2
    Bắt chảo lên bếp. Làm nóng chảo. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo.
    Chiên nhỏ lửa đến khi miếng đậu vàng giòn.
    Dùng kèm với cơm. Nếu thích có thể dùng thêm nước mắm ngọt.

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close