đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Kem quýt Hoàng đế 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 163 công thức món ăn & 108 bài blog

Kem quýt Hoàng đế
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 40.000đ

Nguyên liệu

Quýt7trái
Đường70gr
Lá thạch2
Kem tươi 260ml
Lòng đỏ trứng gà2cái
Bột kem 15gr
Bánh trứng đường 300gr

Ly kem quýt hoàng đế với lớp tuyết trắng phủ được ăn kèm bánh trứng sữa mang đến cảm xúc thật đặc biệt cho bữa tiệc của gia đình bạn.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Ngâm lá thạch trong nước cho mềm, đun cách thủy cho tan chảy. Dùng dao xắt một vòng tròn ở núm trái quýt tạo thành một chiếc nắp đậy, moi lấy ruột quýt. Lấy ruột của 3 trái quýt, lột bỏ lớp màng, rồi xay nhuyễn.
  2. 2
    Đánh bông lòng đỏ trứng gà với đường rồi trộn đều với quýt xay và lá thạch. Dùng máy đánh kem tươi đặc lại rồi rót hỗn hợp trứng vào, trộn đều lên rồi cho ra khuôn, cho vào ngăn lạnh cho đông sánh lại. Cho kem vào lòng những trái quýt.
  3. 3
    Bày những trái kem quýt ra đĩa và thưởng thức cùng với bánh trứng sữa và một ly quýt có phun kem quýt lên trên.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99