Hàng triệu người Mỹ đang sử dụng thuốc statin để giảm cholesterol của họ (Statin là thuốc giảm mỡ máu). Mặc dù các loại thuốc này là những đồng minh mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại bệnh tim mạch nhưng nhiều người không nhận thức được rằng chế độ ăn uống và tập thể dục cũng đóng một phần quan trọng trong việc làm giảm cholesterol.

Hãy đọc bài viết này để khám phá 8 loại thực phẩm đã được tìm thấy để có thể làm giảm  giảm cholesterol của bạn một cách tự nhiên.

1. Hạt lanh (Flaxseed)

Hạt lanh có chứa hai chất - chất sợi tan được và Lignon - ngăn chặn việc sản xuất LDL hay cholesterol "xấu". Những chất này cũng làm tăng khả năng của cơ thể để có thể loại bỏ cholesterol.

Thêm hạt lanh vào nước sinh tố hoặc sử dụng bột yến mạch là một cách tuyệt vời để đưa thực phẩm làm giảm cholesterol này vào chế độ ăn uống của bạn.
 

2. Quả cam

Cam là loại hoa quả nổi tiếng nhất và là một nguồn tuyệt vời cung cấp vitamin C, nhưng chúng cũng chứa các hợp chất khác có thể giúp giảm cholesterol.

Cam có đầy đủ các chất được gọi là phytosterols (sterol thực vật), một loại chất béo được tìm thấy trong các loại hạt, trái cây, và rau quả. Những sterol này chặn cholesterol không cho các tế bào trong ruột hấp thụ.



3. Hạt đậu

Đậu chứa một loại chất xơ được xử lý ở đại tràng. Vi khuẩn có lợi trong ruột kết sau đó tiêu thụ chất xơ này và hình thành các axit béo từ đó. Những axit béo này di chuyển khắp cơ thể đến gan, nơi chúng ngăn chặn sự sản xuất các cholesterol "xấu" (LDL).



4. Tỏi

Tỏi là một loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó trợ giúp hệ tim mạch và có một số bằng chứng chứng minh rằng nó thậm chí có thể hoạt động như một chất chống nấm và chất kháng sinh tự nhiên.

Về việc làm giảm cholesterol, tỏi đã được tìm thấy giúp can thiệp và tăng cường khả năng của gan để làm giảm cholesterol.


5. Sữa đậu nành

Protein đậu nành đã được tìm thấy để tăng hiệu quả và số lượng của các thụ thể LDL ở gan, do đó cải thiện khả năng của gan giúp giải phóng các cholesterol trong máu. Bí mật của nó là gì? Phytoestrogens, một nhóm các hợp chất thực vật tự nhiên không steroid.

Hãy thử sử dụng đậu nành vào các món ăn của bạn, ăn hạt đậu nành thay vì các loại hạt thông thường, hãy gọi một ly sữa đậu nành thay vì kem hay sữa tại quán mà bạn yêu thích.



6. Táo

Táo chứa đầy đủ của các hợp chất gọi là polyphenol, chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch.

Để có thể làm giảm cholesterol nhiều nhất từ quả táo, đề nghị không gọt vỏ táo khi ăn bởi vì mật độ của chất polyphenol cao nhất được tìm thấy trong vỏ và lớp ngoài của quả táo.


7. Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân rất giàu hai chất chống lại cholesterol là: flavonoid và vitamin E. Những chất chống oxy hóa này ngăn chặn các cholesterol xấu khỏi quá trình oxy hóa trong cơ thể, giúp giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch.


 
8. Rau súp lơ

Giống như quả cam, súp lơ là một trong nhiều loại thực phẩm giàu sterol thực vật (phytosterol). Những sterol thực vật sẽ giúp giữ lại lượng cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thu cholesterol trong ruột.

Súp lơ cũng là loại thực phẩm giàu mangan là chất chống oxy hóa và vitamin C và các hợp chất chống viêm, vitamin K và axit béo omega-3. Nó cũng có chứa chất xơ, trong đó có nhiều lợi ích sức khỏe.