Hạnh phúc khi được chăm sóc người thân

31/03/2011 02:50 - 1096 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
Bình luận

Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 102 công thức món ăn & 66 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Không biết có phải là chị gái cả thường sẽ là người đảm nhiệm công việc bấp núc đỡ đần cho mẹ hay không mà ngay từ hồi còn bé xíu tôi đã rất thích theo mẹ vào bếp.

Trong lúc mẹ chuẩn bị món ăn cho ba bố con, tôi ngồi bên cạnh với bộ đồ hàng nấu nướng nhỏ xíu của mình cũng say sưa bắt chước mẹ làm nào cơm, nào canh từ những cuống rau mẹ bỏ đi. Rồi cứ thế việc vào bếp và nấu nướng đến với tôi rất tự nhiên. Dĩ nhiên là lúc đầu "vạn sự khởi đầu nan", có những mẻ nhão, mẻ khê, món mặn, món nhạt... nhưng vì mẹ tôi công việc bận bịu thường xuyên nên đúng như các cụ ngày xưa có nói: "Trăm hay không bằng tay quen" bữa cơm gia đình đối với tôi trở nên dễ như trở bàn tay. Rồi mỗi khi gặp được một công thức món ăn mới trên báo hay trong sách, tôi lại lên kế hoạch đi chợ mua thực phẩm rồi trổ tài ngay cho bố mẹ và em gái thưởng thức. Những khi mọi người "chấm điểm" bằng cách ăn hết món tôi làm là lúc tôi thấy vui hơn bao giờ hết! Thói quen đó theo tôi ngay cả khi lên thành phố trọ học, sau những giờ học căng thẳng thay vì ra quán cơm sinh viên như lũ bạn, tôi lại vào bếp nấu món ăn mà mình yêu thích. Mỗi khi về thăm nhà bố mẹ, tôi lại vào bếp nấu những món ăn mới học được để cả nhà cùng thưởng thức hay những món ăn mà bố thích. Chính vì thế bố thường hay đùa mẹ là thích tôi ở nhà vì tôi hay nấu những món ăn mà bố thích còn mẹ ít khi nấu. So với mẹ tôi nấu ăn còn thua xa nhưng do mẹ bận công việc xã hội nên ít có thời gian bày biện những món cầu kỳ cho bố con tôi. Chính vì lẽ đó, mỗi khi cả nhà quây quần bên mâm cơm với những món ăn yêu thích tôi cảm thấy thật hạnh phúc!

Mai Phương

Bạn có thể xem công thức món Ngô chiên, tại đây