Bánh bông lan nho khô và Cranberry 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 25/03/2011 03:49 - 33934 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
![Bánh bông lan nho khô và Cranberry](/sites/default/files/styles/recipe_w300/public/hinh_chinh/dsc_3753-510x339.jpg)
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Bột mì đa dụng ( rây mịn ) | 160 | g |
Trứng gà | 4 | quả |
Đường | 100 | g |
60ml sữa 60ml dầu ăn 2 muỗng canh nước chanh ½ muỗng cà phê bột nổi Nho khô hay các loại mứt khô tùy thích, cắt nhỏ |
Bánh thơm, ngọt nhẹ ăn với trà hay cà phê thì thật là ngon
Các bước thực hiện
-
1
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Đánh bông lòng trắng trứng với 1/2 lượng đường
-
2
Dùng phới đánh tan lòng đỏ và 1/ lượng đường còn lại thành hỗn hợp vàng nhạt. Cho bột mì + sữa + dầu ăn + nước cốt chanh vào trộn đều.
-
3
Từ từ cho hỗn hợp lòng đỏ + bột + dầu ăn nước cốt chanh vào lòng trắng trứng bông, trộn đều. Cho hạt các loại vào luôn nhé.
-
4
Cho vào khuôn bên dưới có lót giấy chống dính, cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong vòng 20 đến 25 phút.
-
5
Nếu thích nho và Cranberry nổi ở trên mặt bánh thì cho thêm một ít lên mặt bánh trước khi nướng.
-
6
Bánh chín vàng lấy ra khỏi lò chờ nguội.
PS : Mình làm rất nhiều lần và lần nào cũng ngon hết ^^ các bạn xem thêm hình minh họa ở link trên nhé.
LOVEAi
20:21 16/06/2011Ngon quá đi. cám ơn nhiều nha
Bánh Trung Thu | Banh Kinh Đô | Bánh Trung Thu Kinh Đô