Bánh Tok 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

01/02/2011 00:07 - 38200 lượt xem
Thích | 5 yêu thích
Chia sẻ
2 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản
80.000đ

Nguyên liệu

bánh Tok xắt lát	400	gr
tỏi tây	10	gr
tương cà, tương ớt
bột ớt Hàn Quốc
bột nêm vị bò Hàn Quốc
Cà chua, dầu ăn, muối
ớt chuông đỏ	1/2	trái
ớt chuông xanh	1/2	trái
hành tây	1/2	củ

Bánh Tok Hàn Quốc được làm từ bột gạo. Vào dịp năm mới ngoài kim chi là món ăn may mắn, bánh Tok mềm, thơm, nóng hổi ăn kèm với nước sốt cay cay cũng có mặt trên bàn ăn của người Hàn để chào đón một năm mới tốt lành.

Các bước thực hiện

1

Trụng sơ bánh Tok, vớt ra, để ráo nước. Ướp bánh Tok với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê tương ớt, trộn đều lên rồi để khoảng 20 phút cho thấm.
2

Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ rửa sạch, bỏ bớt hạt, xắt khoanh rồi xắt quân cờ. Cà chua rửa sạch, xắt quân cờ. Tỏi tây, hành tây xắt miếng.
3

Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua, ớt chuông, hành tây, tỏi tây vào xào, nêm ít bột gia vị, muối, tương cà, tương ớt. Hỗn hợp vừa sánh, cho bánh Tok vào đảo đều. Nhấc xuống, bày ra đĩa, dùng nóng.