Bê xào 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 26/08/2010 14:37 - 19239 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 35.000vnd
Nguyên liệu
Thit bê | 200 | gr |
Hành tây | 01 | củ |
Cà rốt | 01 | củ |
cà chua | 01 | quả |
Cần tây, tỏi tây | 100 | gr |
tỏi, gừng, dầu hào, gia vị, dầu ăn, mì chính |
Món xào với nhiều màu sắc sinh động và thịt bê thơm mềm sẽ là món ăn chính cho bữa cơm gia đình
Các bước thực hiện
-
1
Thịt bê đem ướp với dầu hào, tỏi băm và gừng
-
2
Cần tây tỏi tây rửa sạch, cắt khúc. Đầu hành đem chẻ đôi, tách lớp
Cà chua rửa sạch, bỏ núm, cắt miếng
Cà rốt bỏ vỏ, cắt tỉa hoa
Hành tây bỏ lớp áo, bổ đôi rồi cắt lát dày vừa ăn
Các loại rau qủa trên để riêng. -
3
Bắc chảo phi thơm tỏi rồi cho thịt bê vào xào tái. Rút ra đĩa để riêng
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho hành tây và cà rốt vào xào, đảo đều chừng 4-5 phút để hành tây chín tái rồi cho cần tây tỏi tây vào. Nêm nếm gia vị, đảo thêm chừng 1-2 phút rồi cho cà chua, trút thịt bê vào chảo và đảo đều.
-
4
Trước khi bắc xuống cho thêm mỳ chính. Bày ra đĩa, rắc thêm tẹo hạt tiêu lên trên. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn
Tun
09:11 30/08/2010Cảm ơn Php2006. Món ăn này rất ngon và dễ làm.