đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bò kho 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

aivanng
Đầu bếp: aivanng

aivanng đã gửi 19 công thức món ăn & 0 bài blog

bo kho
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 150.000vnđ

Nguyên liệu

1 kg thịt bò nạm, gân trong : 1.5 kg
5 củ cà rốt
2 củ cải trắng
1/2 trái thơm
1 hộp nêm bò kho
1 gói ngủ vị hương
5 tép xả cây
Ngò gai và rau quế
Nước mắm, muối, đường, hạt nêm knorr
muối ớt
Hành tỏi băm nhuyên
Bánh mì hoặc hủ tiếu tùy thích

Mọi người sẽ rất thích món ăn sáng thông dụng của mình cho mà xem

Các bước thực hiện

  1. 1


    Cách nấu:

    - Thịt bò mua về rửa sạch bằng rượu . Sau đó bắt nước sôi trụng sơ thịt bò để khử mùi tanh của thịt bò.



    - Phi hành tỏi cho thơm sau đó cho gói gia vị nấu bò kho vào xào đều


    - Cắt thịt bò ra từng miếng cho vừa ăn. Ướp thịt với hành tỏivà gia vị nấu bò kho dã xào và trộn đều, ít muối, nước mắm, đường và hạt nêm knorr. Trộn đều cho thịt thắm đếu gia vị chờ khoảng 30 phút thì nấu.


    - Trong lúc chờ thịt thắm gia vị thì mình gọt carốt tỉa hoa nhọn, hành trắng lột vỏ cắt muối, thơm thì cắt khoanh to (vì kấy nước, Xã bó khúc.)


    - Bắt chảo lên bếp bỏ dầu vào bỏ hành tỏi vào phi thơm sau dó cho phần thịt bò vừa ướp vào xào đều tay cho xăn thịt sau đó cho nước khoảng 2lit , thơm vào hầm thịt cho mềm. KHoảng 20 phút ta bỏ xã vào.  


    - KHi nào thử thịt vừa mềm tới thì bỏ carot vào hầm khoảng 15 phút là ca rốt mềm cho của hành trắng vào tắt bếp.

  2. 2
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117