Bánh mì hấp
Một món ăn lạ sẽ giúp các bé và thành viên trong gia đình cảm thấy vui vẻ và ngon miệng hơn. Đặc biệt món ăn này rất ít dầu mỡ, mà các nguyên liệu giữ lại được vị ngọt tự nhiên
Nguyên liệu
- 50g nấm mèo
- 50g củ sắn
- 5 quả trứng cút
- 5 con tôm thẻ
- Rau sống các loại ăn kèm
- Hành lá
- Ớt, tỏi, hành, mắm, gia vị nêm nếm
Cách làm
Bánh mì hấp
Các nguyên liệu cần có
Chế biến
- Khi nước nóng thì bỏ các chén thịt tôm trứng đã hoàn thành vào hấp.
- Chuẩn bị chén nhỏ, dùng cọ quét qua 1 lớp dầu ăn rồi lần lượt bỏ tôm, phần thịt đã trộn, rồi sau đó đập 1 cái trứng cút lên trên.
- Tôm làm sạch cắt đôi giữ lại phần đuôi
- Trộn đều phần nấm và củ sắn đã xào vào phần thịt bằm đã ướp.
- Xào nấm mèo và củ sắn vừa chín tới.
- Ướp thịt bằm cho thấm với gia vị, hành tỏi cho vừa ăn.
- Băm nhuyễn nấm mèo và củ sắn.
- Rau sống các loại lặt và rửa sạch để ráo.
- Hành lá cắt khúc làm hành mỡ.
- Bánh mỳ cắt khúc vừa ăn. Hấp khoảng 15 phút cho mềm, khi ăn thì gắp ra.
- Làm nước mắm chua ngọt ăn kèm.
- Trang trí rau các loại, tách phần trứng tôm thịt đã hấp bỏ lên trên.
Bánh mì hấp
Món bánh mỳ hấp này khi hấp sẽ giữ lại được vị ngọt tự nhiên của sắn, nấm mèo, thịt và trứng cút. Quấn 1 miếng rau, lát bánh mỳ hấp mềm, quyện cùng vị béo hành mỡ, hành phi và vị béo cùa đậu phộng chấm với nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon.
Bữa ăn cuối tuần với một chút thay đổi sẽ giúp không khí gia đình rộn rã và ngon miệng hơn.
Mách nhỏ
- Khi hấp bạn nhớ hấp lửa to nhé để phần thịt chí đều và phần trúng cút bề mặt sẽ hồng đào rất ngon.
Bạn dễ dàng thực hiện Bánh mì hấp, món ngon mỗi ngày.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.