Bún gạo xào giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Các món từ bún gạo luôn thanh tao và nhẹ bụng, hãy cùng vào bếp với món bún gạo xào giòn. Khi dùng sẽ lạ và thú vị bởi giòn giòn của sợi bún gạo và thơm mềm của nấm.

Nguyên liệu
  • 100g bún gạo tươi
  • 400g tôm sú
  • 300 mực ống
  • 30g hành lá
  • 100g cải ngọt
  • 2 củ cà-rốt
  • 50g nấm đông cô
  • 100ml nước dùng gà
  • Muối tiêu
  • Đường
  • Dầu hào
  • Nước tương
  • Dầu mè
Cách làm

Bun gao xao gion voi hai san sot nam

Bún gạo xào giòn

  • Bún gạo đem chiên giòn cho xù, vớt ra để ráo.
  • Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, chừa đuôi. Sau đó đem tôm luộc chín.

Bún gạo xào giòn có tôm luọc chín

  • Mực ống luộc chín, cắt khoanh.

mực-ống-1

  • Nấm đông cô, hành lá, cải ngọt, cà-rốt thái lát.
  • Làm sốt: cho vào tô 100ml nước dùng và ½ muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê đường hòa tan, sau đó đem nấu sệt phần nước sốt với nấm.
  • Chảo dầu nóng cho rau củ vào xào chín, kế tiếp cho hải sản và sốt vào, đảo đều và nhanh tay.
  • Dùng kèm với bún gạo xào giòn.

Bếp Gia Đình

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.