Bún gạo xào giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Các món từ bún gạo luôn thanh tao và nhẹ bụng, hãy cùng vào bếp với món bún gạo xào giòn. Khi dùng sẽ lạ và thú vị bởi giòn giòn của sợi bún gạo và thơm mềm của nấm.

Nguyên liệu
  • 100g bún gạo tươi
  • 400g tôm sú
  • 300 mực ống
  • 30g hành lá
  • 100g cải ngọt
  • 2 củ cà-rốt
  • 50g nấm đông cô
  • 100ml nước dùng gà
  • Muối tiêu
  • Đường
  • Dầu hào
  • Nước tương
  • Dầu mè
Cách làm

Bun gao xao gion voi hai san sot nam

Bún gạo xào giòn

  • Bún gạo đem chiên giòn cho xù, vớt ra để ráo.
  • Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, chừa đuôi. Sau đó đem tôm luộc chín.

Bún gạo xào giòn có tôm luọc chín

  • Mực ống luộc chín, cắt khoanh.

mực-ống-1

  • Nấm đông cô, hành lá, cải ngọt, cà-rốt thái lát.
  • Làm sốt: cho vào tô 100ml nước dùng và ½ muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê đường hòa tan, sau đó đem nấu sệt phần nước sốt với nấm.
  • Chảo dầu nóng cho rau củ vào xào chín, kế tiếp cho hải sản và sốt vào, đảo đều và nhanh tay.
  • Dùng kèm với bún gạo xào giòn.

Bếp Gia Đình

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.