Súp tôm rau củ
Súp tôm rau củ – Cách nấu đơn giản, nhanh gọn, nhưng vẫn giữ vị ngọt của tôm, vị ngọt của rau củ, bé ăn sẽ ngon miệng hơn.
Nguyên liệu
- 500ml nước dùng
- 100g đậu bắp
- 50g bắp hạt
- 50g cà chua bi
- 20g hành lá
- 1 quả trứng gà
- 300g tôm sú
- Bột năng
- Muối tiêu
- Hạt nêm
- Dầu mè
Cách làm
Súp tôm rau củ
- Đậu bắp cắt lát, cà chua chẻ đôi, bắp tách lấy hạt, hành lá thái nhuyễn.
- Tôm sú luộc chín, bỏ vỏ, chẻ lưng.
- Trứng gà đập vào chén, dùng đũa đánh tan.
- Nấu nước dùng sôi, cho phần đậu bắp, bắp vào. Đợi nước sôi lại, hạ nhỏ lửa.
- Nêm muối tiêu, hạt nêm.
- Kế tiếp cho phần cà chua và tôm vào, đảo đều.
- Cho từ từ phần trứng gà vào để kéo sợi đẹp.
- Làm sệt phần súp với bột năng.
- Cho hành lá và 1 muỗng súp dầu mè vào.
- Dùng súp tôm rau củ nóng.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.