Bún hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bún hải sản với tô bún hải sản gồm tôm, mực, chả cá.. với nước dùng chua chua cay cay dễ ăn rất thích hợp vào những ngày nóng

Nguyên liệu
  • 500g bún
  • 300g tôm tươi
  • 300g mực ống
  • 200g chả cá
  • 2 miếng đậu hũ
  • 2 lít nước xương ống hầm
  • Nấm hương
  • 1 mớ cải ngọt
  • 1 trái cà chua
  •  Gia vị: hạt nêm, mắm, nghệ, tiêu
Cách làm

Bún hải sản

Bún hải sản

  • Mực, tôm làm sạch, trụng qua nước sôi 1 lần. Nấm hương ngâm nở, cải ngọt nhặt, rửa sạch.

Bún hải sản

  • Chả cá, đậu phụ rán vàng.

Bún hải sản

  •  Đun sôi nước hầm xương, cho mực và tôm vào luộc chín tái, sau đó cho ngay vào bát nước đá dể tôm, mực được giòn.

Bún hải sản

 

Bún hải sản

  •  Xào sơ tôm, mực với chút mắm và tiêu khoảng 2 phút với lửa to.

Bún hải sản

  • Cho nấm hương vào nước dùng, nêm hạt nêm, nghệ, gia vị vừa ăn.

Bún hải sản

  • Bún trụng sơ cho vào bát, chần cải ngọt và cà chua, xếp lần lượt tôm, mực, chả cá, đậu lên. Khi ăn chan nước dùng nóng.

Bún hải sản

 

Bún hải sản

 

Bún hải sản

Bún hải sản

Đăng lúc:
107 món ăn Điểm tích lũy: 405

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.