Tào phớ nước đường

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tào phớ nước đường là ăn bình dân, ngon, ăn rất mát và được rất nhiều người yêu thích,nhiều chất dinh dưỡng. Nào cùng bắt tay thực hiện nhé

Nguyên liệu
  • 150g hạt đậu nành khô
  • 1,5 lít nước
  • 7 lá gelatin = 9g
  • Nầu nước đường: 50g đường thốt nốt, 30g đường trắng, 200 ml nước và vài lát gừng.
Cách làm

Tào phớ nước đường mịn màng thơm

Tào phớ nước đường mịn màng thơm

  • Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ nếu muốn tào phớ trắng. Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút.
  • Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn.
  • Cho hỗn hợp đậu nành đã xay vào miếng vải mỏng vắt lấy nước bỏ bã.
  • Cho sữa đậu nành, lá dứa, 30g đường vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút và nhớ thường xuyên khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. Qua 20 phút bạn tắt bếp rồi vớt lá gelatin cho vào khuấy đều.
  • Đỗ hỗn hợp này ra tô to ( bỏ lá nếp) và lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho tào phớ đông.
  • Nấu nước đường cho tan, thêm vài lát gừng cho thơm.
  • Múc tào phớ ra chén, chan nước đường thêm vài lát gừng.

Chúc bạn ngon miệng với tào phớ nước đường. 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 11
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.