Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bún sườn hầm ngô cho bữa sáng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sáng cuối tuần bạn không phải vội vã đưa con đi học rồi đến công sở, hãy dành thời gian trổ tài những món ngon cho gia đình cùng quây quần thưởng thức. Bún sườn hầm ngô ngọt sẽ mang đến cho gia đình cảm giác mới lạ và ngọt ngào những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu
  • 500g sườn non
  • 2 bắp ngô ngọt
  • Vài quả cà chua
  • Gừng
  • Hành lá
Cách làm

Bún sườn hầm ngô

Bún sườn hầm ngô

  • Rửa sạch sườn dưới vòi nước, chặt khúc vừa ăn.
  • Đun sườn cùng ít nước và đổ bỏ nước đầu.
  • Hầm sườn cùng vài củ hành tím nướng nguyên vỏ. Khi sôi nhớ vặn lửa liu riu để nước được trong và sườn nhừ hơn.
  • Cà chua bổ múi cau.
  • Ngô ngọt chẻ thành miếng nhỏ.
  • Khi sườn đã nhừ, thả ngô vào hầm cùng, thêm khoảng 30 phút nữa.
  • Cuối cùng là cà chua. Nêm nếm gia vị cho đậm đà.
  • Bát bún với vài miếng sườn, 1 miếng ngô ngọt, thêm vài lát cà chua đỏ mọng, rắc vài cọng hành lá xanh mướt, ăn kèm rau sống, nước mắm ớt hoặc xì dầu tỏi ớt, không gì bằng trong những ngày nắng nóng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn