Hủ tiếu mềm xào trứng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cọng hủ tiếu được áp chảo đủ lửa sẽ có mùi thơm rất đặc trưng,với mùi vị thơm lừng của dầu mè nữa !!!!!! Chà … Chà… Úi da …Thiệt là hết ý nhe………

Nguyên liệu

150g hủ tiếu mềm

4 con tôm sú

1  quả trứng gà

50g lạp xưởng

50g đậu hủ trắng

40g giá

40g hẹ bông

5g ớt sừng

1 muỗng súp dầu hào

1 muỗng cà-phê dầu mè

1 muỗng cà-phê đường cát

1 muỗng súp tương ớt Cholimex

1 muỗng cà-phê nước tương

Cách làm

hu-tieu-mem-xao-trung

– Tôm sú lột vỏ chừa đuôi chẻ lưng lấy chỉ đen ra. Lạp xưởng cắt lát mỏng, đậu hũ cắt hạt lựu 2 cm. Ớt sừng cắt sợi. Trứng gà đập lấy hết. Giá rửa sạch, hẹ bông cắt khúc 5 cm.

– Tôm sú luộc chín. Trứng gà cho vào chảo xào chín nhớ đánh trứng cho tơi ra nhe.

– Cho chảo lên bếp, chảo thật nóng cho dầu vào áp chảo hủ tiếu cho săn lại, mở lửa lớn xào nhanh tay, sau đó cho tiếp tôm sú, lạp xưởng, đậu hũ vào xào tiếp.

– Cho giá và hẹ bông vào, cho tiếp gia vị đã trộn sẵn ở trên vào xào cho thấm đều. Cho ra dĩa rắc trứng gà và ớt sừng cắt sợi lên trên.

Trang trí như hình bên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món hủ tiếu mềm xào trứng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!