Đậu hũ sốt nấm kim châm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ sốt nấm kim châm với miếng đậu mềm, ngấm sốt thơm ngậy, hòa quyện với vị nấm kim châm giòn sần sật, ăn chơi hay ăn cơm đều rất phù hợp.

Nguyên liệu
  • 250g đậu hũ non
  • 250g nấm kim châm
  • 100g cà rốt
  • Hành lá, hành khô
  • Nước tương, gia vị.

Cách làm

Đậu hũ sốt nấm kim châm

Đậu hũ sốt nấm kim châm

  • Đậu cắt miếng vuông nhỏ, rồi trụng qua nước sôi, chú ý nhẹ nhàng tránh để bị vỡ đậu
  • Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch. Cà-rốt bỏ vỏ, rửa rồi nạo sợi nhỏ. Hành khô bỏ vỏ, thái mỏng. Hành lá bỏ gốc, rửa rồi xắt khúc nhỏ.
  • Phi thơm hành khô, cho cà rốt vào xào nhanh tay, thêm nửa bát con nước rồi nêm gia vị, nước tương cho vừa miệng và thêm nấm. Đun sôi rồi rắc hành lá vào, tắt bếp.
  •  Đậu hũ sốt nấm kim châm bày ra đĩa sâu lòng rồi rưới sốt lên trên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp