Hủ tiếu trộn hoa thiên lý

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hủ tiếu trộn hoa thiên lý thật hấp dẫn với những sợi hủ tiếu thấm đậm gia vị, kết hợp với vị ngon của hoa thiên lý giàu vitamin C, B1, B2, đặc biệt là kẽm..

Nguyên liệu
  • 200g hủ tiếu
  • 50g thịt nạc xay
  • 100g thịt gà xé
  • 150g hoa thiên lý
  • 2 thìa cà-phê dầu vừng
  • Vài nhánh hành lá
  • 2 thìa súp nước tương
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • Đường, hành băm, tỏi băm, ớt sừng

Cách làm

Hủ tiếu trộn hoa thiên lý

Hủ tiếu trộn hoa thiên lý

  • Hủ tiếu trụng sơ qua, để ráo.

Trụng hủ tiếu

  • Hoa thiên lý chần sơ ngâm với nước lạnh để giữ màu xanh.

Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo

  • Thịt nạc đem băm nhỏ.

thịt nạc băm

  • Chảo dầu nóng, cho hành, tỏi vào phi thơm, tắt lửa rồi cho hủ tiếu vào trộn.
  • Dầu nóng, cho thịt nạc vào đảo chín, nêm nước tương, đường, ớt sừng thái lát, dầu vừng rồi trút hoa thiên lý vào đảo 1 phút, tắt lửa, đem trộn đều với hủ tiếu và gà xé.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.